Новости Вологодской области

6 октября 2009 г. | 13:01

Что мы едим, выяснят санитарные врачи. Специалисты Череповецкого отдела Роспотребнадзора начинают проверку салатных цехов. В первую очередь, ревизоры посетят крупные магазины города металлургов. Именно в них чаще всего и занимаются приготовлением салатов и других блюд. Говорит ведущий специалист-эксперт Валентина Анисимова: «Цеха в нашем городе находятся под контролем. Они свои пробы самостоятельно сдают на исследование. К нашим замечаниям прислушиваются и стараются все устранить, поэтому нужно сказать, что в этих цехах при проверках, к счастью, замечаний немного». Отметим, что эта проверка носит плановый характер. Это значит, что предприниматели заранее будут предупреждены о визите специалистов. Посетить салатные цеха в рамках рейдов санитарные врачи могут только по жалобе горожан и с разрешения Прокуратуры.