Новости Вологодской области

19 августа 2008 г. | 11:02

Без нарушений не обошлось. Специалисты областного Роспотребнадзора подвели предварительные итоги работы третьей смены в детских оздоровительных лагерях.

По мнению санитарных врачей, качество воды в этом году стало намного лучше. А вот пробы пищи, взятые на проверку, показали — качество продуктов оставляет желать лучшего. Рассказывает заместитель руководителя областного Роспотребнадзора Татьяна Фигурина: «Качество пищевых продуктов чуть хуже стало, чем в прошлом году. смывы на уровне прошлого года. По витаминизации показатели стали хуже. Потому что мы 10 проб мы из третьих блюд на содержание витамина С взяли. Из них 50% — неудовлетворителных».

По словам Татьяны Фигуриной, одна из причин подобных нарушений — низкий уровень квалификации персонала, который работает в загородных центрах.