Новости Вологодской области

27 июня 2008 г. | 11:03

Держать на контроле ситуацию с летними кафе намерены специалисты череповецкого Роспотребнадзора. Последний рейд по летним точкам общепита показал — не все предприниматели соблюдают требования санитарных врачей.

Серьезные нарушения касаются в основном вопросов утилизации отходов, рассказывает главный специалист Роспотребнадзора Череповца Валентина Анисимова: «Претензии в первую очередь, какого характера, нас интересует охрана окружающей среды и выброс стоков. Те летние кафе, которые у нас не канализованы, мы предлагали им всем, перед тем каких согласовать, чтобы у них были емкости для сбора стоков, чтобы они не выливали на землю, в реку. Но мы так поняли, что если эти емкости и есть, то только для проформы».

Напомним, что в этом году в Череповце открылось больше 30 летних кафе.