Новости Вологодской области

15 сентября 2006 г. | 13:01

Осторожно, ядовитые грибы! Новую волну серьезных отравлений принес грибной сезон.

Уже есть пострадавшие в Воронежской, Брянской, и Курской областях. На Вологодчине тяжелых отравлений пока не было — заявляют вологодские санитарные врачи. Чтобы и впредь избежать неприятностей со здоровьем, любителям грибов следует тщательно следить за содержимым своей корзинки. Несколько советов радиослушателям Трансмита дал врач — инфекционист из Череповца Леонид Филичев: «Грибы в пяти — шести водах отваривают, для того, чтобы частично удалить те токсины, которые могут быть в грибах. После варки их обычно термически обрабатывают — жарение, маринование, запекание».

Также инфекционисты напоминают, что дары природы нельзя собирать около автомагистралей, заводов и свалок.