Наталья Ким
Главная
Обратная связь
Поиск и карта сайта

слушать радио

Наталья Ким



Теперь на нашем сайте есть вся информация о внеэфирных акциях!




Новости Вологодской области

10 июля 2006 г. | 14:01

Кстати, Устье-Кубенское в минувшие выходные посетили не только любители лодок. Еще и любители настоящей русской ухи. Это блюдо, как и лодки, готовили только мастера. Оказывается, есть несколько секретов, не зная которых об удачной ухе можно и не мечтать.

Свое мастерство на этом необычном празднике-конкурсе показали участники из разных уголков страны. Сами себя они называют просто и с юмором: уходелы.

Уха с лимонами, пряностями или фирменными приправами — как угодно. Такому разнообразию могли бы позавидовать самые престижные рестораны. У каждого блюда свой шеф — повар и свой особый рецепт. Рыба должно быть свежей и вариться в речной воде. Это главный, но не единственный секрет удачной ухи. В Усть-Кубенском рыбаки делятся секретами охотно. Но, оказывается, в конце приготовления блюда нужно добавить еще один штрих, чтобы уха была по-настоящему вологодской: кто-то рекомендует добавить водочки, кто-то лимона. Но чтобы почувствовать весь вкус ухи, есть ее надо обязательно на берегу. Это правило было соблюдено, и, может быть, поэтому проигравших и победивших не было. Да и сами повара к вечеру не удержались и, забыв про конкуренцию отправились пробовать уху к соседям. В итоге договорились, что в следующем году встретятся снова и точно определят, кто лучший уходел.


Служба информации Радиостанции «Трансмит»
e-mail:

Телефон  в Череповце:  +7 (8202) 22-36-82
в Вологде:  +7 (8172) 28-05-85

Версия для печатиВерсия для печати


Архив


июль 2006
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
12
3 4 5 6 789
10 11 12 13 141516
17 18 19 20 212223
24 25 26 27 282930
31






При полном или частичном копировании ссылка на www.transmit.ru обязательна.

Copyright © 2005—2024 Радио «Трансмит»
e-mail:



Адрес: 162610, г. Череповец, ул. Ленина, 151

Телефон: +7 (8202) 25-10-60
Факс: +7 (8202) 25-10-60

Контактная информация



liveinternet.ru: показано число просмотров и посетителей за 24 часа Рейтинг@Mail.ru
Наши партнеры:
Телестанция «Канал 12»
Телеканал «Русский Север»
Медиа-Центр
Газета «Речь»
Газета «Голос Череповца»
Телеграмм-канал @onlinemedia35