Новости Вологодской области

13 января 2006 г. | 09:02

В поисках птичьего гриппа! Начиная с понедельника, специалисты череповецкого отделения "Роспотребнадзора" будут проверять предприятия, выпускающие готовую куру.  Постановление об этом пришло от главного санитарного врача России Геннадия  Онищенко, и связано  с обострением ситуации в Турции. Как рассказала нам главный  специалист "Роспотребнадзора" Надежда Алексикова, проверятся будет всё, начиная от документации и заканчивая пищевыми качествами продукта:  " Мы хотим посмотреть, есть ли нарушения на тех предприятиях, которые курицу готовят. Именно курицу, специализированно! Посмотреть бактериалогию и органолептику... До конца ли она  прожарена, до конца ли протушена, до конца ли проварена. Это связано с куриным гриппом".

Всего в Череповце специалисты планируют проверить около 20-ти предприятий, выпускающих готовую куру, а также с десяток - в Череповецком районе.