Новости Вологодской области

6 сентября 2005 г. | 10:03

Грибной бум на Вологодчине. Последние две недели жители области активно собирают лесные дары. Пока без последствий для своего здоровья. По данным территориального управления Роспотребнадзора, на сегодня не зафиксировано ни одного отравления грибами. Чтобы этого не случалось и впредь, врачи дают несколько советов. Говорит главный специалист отдела санитарного надзора Татьяна ЛысУхина:"Если человек не может идентифицировать гриб, лучше его не собирать. Когда вы приобретаете грибы, то ножка и шляпка должны быть вместе.особое внимание следует обратить на технологию приготовления грибов. Ни в коем случае не нарушать ее". 
 

Кроме того, медики не рекомендуют собирать грибы вблизи проезжей части: они отлично впитывают токсичные элементы. Но если отравление все же произошло, советуют сразу обращаться в лечебное учреждение.